Hoje é dia de George
Receitas com mais de um milhão de calorias



(ainda dá tempo? o jogo já começou?)

(nham)

Essa é uma maravilha piemontesa bem roots, adaptada para o padrão Bompreço de não-perecíveis vencidos e perecíveis radioativos:

Aspargos em conserva (só um vrido, só)
2 ovos
100g de manteiga
Queijo-tijolo de Parma (não pirangue neste momento)
Ralador para o queijo-tijolo de parma
Sal mínimo
Dois pratos grandes

Escorra os aspargos e coloque todos (uns vinte, mais ou menos) numa caçarola reluzente. Bote uns dois dedinhos de água potável e aqueça em fogo baixo por uns cinco minutos.

Escorra.

Bote metade num prato, metade no outro.

Numa frigideira reluzente (é imprescindível que tudo seja muito brilhoso), derreta a manteiga. Despeje sobre os aspargos.

Rale freneticamente o queijo e distribua sobre os aspargos amanteigados. Dê preferência ao tipo de furinho ralante très longitudinale.

Frite um ovo de cada vez, tomando o cuidado de deixar as gemas moles.

Bote um num prato, outro no outro. Sobre os aspargos, manteiga e parmesão, naturalmente.

Sirva com:

1) Barbera D'Alba
ou
2) Barbera D'Asti
ou
3) Barbera genérico do Piemonte
ou
4) Água Mineral Indaiá


Comer de joelhos.